Le porc Côte à Côte, c’est quoi?

Ce sont des porcs élevés sur paille et avec de l’espace pour courir. Leur bien-être a un impact sur la qualité de la viande.
Ils sont nourris aux céréales sans OGM pour une viande plus saine.
Nos porcs sont engraissés longtemps et lentement. L’âge à l’abattage des porcs est le premier critère en terme de qualité gustative de la viande, c’est pour cela que nous les engraissons au minimum jusqu’à sept mois et demi, soit un quart de temps en plus que les porcs label régionaux.
Notre charcuterie est fabriquée maison, sans colorant ni conservateur.
Grâce à tous ces critères et à une découpe faite par des professionnels de la viande, nous vous proposons une viande de porc à nulle autre pareille.